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県内を中心にご好評いただいております「鶴齢の梅酒」が出来上がりに近づいています。 梅から出るエキスと日本酒が良い具合に混ざりあい、タンク周辺は心地良い梅酒の香りが漂っています。
投稿者 staff 日時 2008年9月24日 (水) | 固定リンク
さら様
コメントありがとうございます。 梅酒&大吟醸、ご購入いただきましてありがとうございます。 梅&酒の出来具合や、その年の天候などで微妙な味の違いがあるともいます。これも手作りならではの味わいとご理解いただければ幸いです。毎年、味を安定させるよう、梅酒仕込担当責任者の櫻井のもと、切磋しております。 今後とも鶴齢ご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします。
投稿: 鶴齢 阿部 | 2009年12月30日 (水) 16時57分
今日、ネットで注文した梅酒が自宅に届きました 3年前から、鶴齢の梅酒の大ファンで毎年購入しています。 今飲んでいますが、毎年、微妙に味は違いますが、 今年の梅酒も、他の酒造の梅酒と違い、スッキリした味で飲みやすく、本当においしく、 今年は720mlのを5本購入しましたw
また、来年が楽しみです。
そして、今年は梅酒以外の鶴齢の大吟醸も購入したので、これから飲んでみます^^
投稿: さら | 2009年12月29日 (火) 19時42分
教えてくださり、ありがとうございます。 11月になったらネットで探してみようと思います。 どんな味わいの梅酒なのか楽しみです。
投稿: K.B | 2008年9月26日 (金) 20時15分
コメントありがとうございます。 私達の蔵では普通酒と純米吟醸酒で仕込む、二種類の梅酒がございます。 それぞれのタンクに二種類の日本酒を満たし、氷砂糖を入れ、へたを取って洗浄した梅の実を入れて、ゆっくりと約4ケ月間熟成させると、日本酒で仕込んだ梅酒が出来上がります。 11月上旬に店頭に並ぶ予定ですので、よろしければお試しになって下さい。
投稿: 鶴齢 八木 | 2008年9月26日 (金) 17時57分
こんばんは 梅酒も製造されているのですね。 日本酒が入っているのですか? 梅酒はホワイトリカーで作るものと思いこんでいました。
投稿: K.B | 2008年9月25日 (木) 21時43分
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さら様
コメントありがとうございます。
梅酒&大吟醸、ご購入いただきましてありがとうございます。
梅&酒の出来具合や、その年の天候などで微妙な味の違いがあるともいます。これも手作りならではの味わいとご理解いただければ幸いです。毎年、味を安定させるよう、梅酒仕込担当責任者の櫻井のもと、切磋しております。
今後とも鶴齢ご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします。
投稿: 鶴齢 阿部 | 2009年12月30日 (水) 16時57分