夏の音楽イベント

日本最大規模の野外音楽イベント“フジロックフェスティバル”が南魚沼郡湯沢町の苗場スキー場で２４～２６日までの３日間開催されました。今年も梅雨時期での開催だった為、３日間良い天気とはいかず・・・・
鶴齢取扱いブースに私達蔵人もお酒の配達をしてきました。海外の方や、まだ鶴齢を知らなかった方々に、口にしてもらう良い機会になったと思います。

初呑み切り

先日、醸造試験場の先生を招き、昨シーズン仕込んだお酒の熟度合いや香味を審査しました。醸造試験場の先生から、どのお酒も熟成が良好という評価を頂きました。
皆様のお手元に届くまで、このまましっかりと貯蔵管理していきます。

住吉神社大祭（塩沢まつり）

夏祭りの時期がやって参りました。全国各地で開催されていると思いますが、南魚沼でも本日より住吉神社大祭（塩沢まつり）を皮切りに、１９日より白山神社例大祭（浦佐夏祭り）や、８月１日にはＮＨＫ大河ドラマ“天地人”ゆかりの地として南魚沼市兼続公まつりなどが開催されます。
写真は蔵の前で子供達が元気よく神輿を担いでいるところです。最終日（１６日）にはフィナーレを飾る花火大会が行なわれますので是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。

越淡麗の田植え その後

５月に田植え会に参加して頂いた皆様の協力で、植えられた越淡麗の稲の生育を視察してきました。
梅雨入りしたにもかかわらず雨の降らない日が続き、ようやく先日より梅雨らしい天気という異様な天候にも負けず、写真でも感じられるかと思いますが順調に育っています。 これから梅雨明けし台風をむかえることになりますが、たくましく育ってほしいものです。

麹室のリフォーム②

古くなった壁も外し終わって断熱材も入り、徐々にリフォームが進んでいます。先日、壁に打ち込む木板を大工さんと搬入し、今乾かしているところです。 ちなみに木板は杉の木だそうです。 乾かすことにより水分を飛ばして割れを防ぎ、杉の香りを取り除くそうです。（大工さん談） あと約２週間乾かし、その後壁に打ち込んでいく予定となっています。